我们都知道山药吃了对我们有很多好处，是不是所有的人都能够吃呢？毕竟山药也是药，既然对我们有好处，肯定也不是所有的人都能够吃，下面小编给大家讲讲山药的功效与作用及禁忌;
1吃山药有什么好处和坏处
好处：老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素,山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效,可阻止血脂的形成和沉淀。
坏处：山药中含有的粘液蛋白自身就属于过敏原,是一种异体蛋白,对过敏性体质的人来说是不能吃的,并且小孩也应该少吃,以免出现过敏现象。
2、吃山药保护视力
山药中不仅富含维生素A，还有大量的胡萝卜素，胡萝卜素又能在人体内转化为维生素A，起到很好的保护视力、预防夜盲症发生的作用。另外，维生素A也是皮肤黏膜健康的必要营养物质，让皮肤变得不干燥，起到保护皮肤的作用。
3、吃山药可以预防前列腺疾病
大家想一想，我们在吃山药的时候，是不是都会感觉很糯，这其实是因为山药中含有一种特殊的黏性成分。据美国的一些研究发现，山药中这种特殊的黏性成分，对于男性的前列腺疾病有一定程度上的帮助，能起到预防前列腺疾病的作用。
4、吃山药可以补肾壮阳
山药的功效和作用，正确吃山药可以壮阳：中医把山药称为上品之药。山药性平，味甘，具有很强的补肾健脾功效，还能益肾填精。山药可谓是药食两用的佳品良药。另外，中医还指出，山药还是男性的忠实伙伴，可补肾固精、壮阳，治阳痿遗精等男性疾病 。下面我们一起看看山药的功效及关于山药的典故传说。
