三七花也叫三七花茶，顾名思义就是像茶一样泡水吃，也可以把三七花泡软以后当配菜炒肉吃。三七花的各种吃的方式中以三七花泡水最为常见，也是最简单有效的一种吃法。 三七花泡水的用量说明：一般说明书都是“开水加5到10朵三七花”其实这种吃法是指：如果自己一天的用水量大可以一次多加一点，不用老是更换三七花，这种吃法不足就是容易造成浪费，一般来说一次用5朵左右，就够一个人一天用了，但根据三七花等级不同小有区别。三七花一次吃多了是否会中毒呢？不会的，至少到目前为止还没有听说过。三七花就像茶一样，市场所卖的都是干花，放多放少根据三七花的等级和个人口味决定，一次放的三七花（建议五朵）可以一直泡到味淡或者无味的时候就可以更换了。三七花不适合和其它花茶共同使用。因为三七花功效独特，药性特殊，单一使用效果最佳，如果个人不喜欢三七花的味道可以适量加入冰糖一起饮用。三七花泡水第一泡不要喝，就像平时喝茶洗茶一样，喝茶的朋友都知道原因。三七花是否适合长期饮用？可以，因为三七花除了具有一些特殊的治疗功效以外，还具有保健作用，据临床观察和科学研究证明：长期使用三七花没有毒副作用。总之，
三七花泡水需注意：
一、用量没有严格要求，但个别朋友一次放一朵也太少了，建议5朵；
二、不适合和其它花茶一起饮用；
三、可以长期使用，没有副作用；
四、小孩和孕妇忌用或遵医嘱；
五、凉感冒和女性月经期间不要用。
